Οι διεθνείς τιμές του ρυζιού στην Ασία κατέγραψαν τον Μάιο τη μεγαλύτερη μηνιαία άνοδο των τελευταίων σχεδόν δύο δεκαετιών, καθώς ο συνδυασμός γεωπολιτικής αστάθειας και κλιματικών κινδύνων αρχίζει να προκαλεί σοβαρές ανησυχίες για την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων.
Το λευκό ρύζι της Ταϊλάνδης, που αποτελεί βασικό σημείο αναφοράς για τις ασιατικές αγορές, σημείωσε άνοδο περίπου 20% μέσα στον Μάιο, τη μεγαλύτερη μηνιαία αύξηση από τότε που καταγράφονται τα σχετικά στοιχεία το 2008.
Την ίδια στιγμή, τα συμβόλαια ρυζιού στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων του Σικάγου ενισχύθηκαν κατά περίπου 15%.
Asia Rice Surges 20% in May as War and Weather Threaten Output
Asian rice prices posted their biggest monthly jump in nearly two decades in May, and could rally further as weather risks and war-driven surges in energy and fertilizer costs threaten production.
With fuel and… pic.twitter.com/JKJ2kjhSQ3
— Tracy Shuchart (𝒞𝒽𝒾 ) (@chigrl) May 30, 2026
Πίσω από το ράλι των τιμών βρίσκεται ένα εκρηκτικό μείγμα παραγόντων. Ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή και οι αναταράξεις γύρω από τα Στενά του Ορμούζ έχουν εκτοξεύσει το κόστος ενέργειας, μεταφορών και λιπασμάτων, αυξάνοντας σημαντικά το κόστος παραγωγής για τους αγρότες σε πολλές ασιατικές χώρες.
Παράλληλα, οι μετεωρολογικές προβλέψεις προκαλούν ακόμη μεγαλύτερη ανησυχία.
Οι αναλυτές προειδοποιούν ότι η επιστροφή του φαινομένου Ελ Νίνιο μπορεί να φέρει θερμότερες και ξηρότερες συνθήκες σε μεγάλα τμήματα της Ασίας, επηρεάζοντας καλλιέργειες σε χώρες που αποτελούν πυλώνες της παγκόσμιας αγοράς ρυζιού.
Asian rice prices posted their biggest monthly jump in nearly two decades in May, and could rally further as weather risks and war-driven surges in energy and fertilizer costs threaten production https://t.co/ilR1V7TTUX
— Bloomberg (@business) May 29, 2026
Ιδιαίτερο προβληματισμό προκαλεί η κατάσταση στην Ινδία, τον μεγαλύτερο εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο. Η χώρα προειδοποίησε ότι οι φετινές μουσώνες ενδέχεται να είναι οι πιο αδύναμοι των τελευταίων έντεκα ετών, γεγονός που θα μπορούσε να επηρεάσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών και να ενισχύσει περαιτέρω τις πληθωριστικές πιέσεις.
Την ίδια ώρα, οι εξαγωγές ρυζιού της Ινδίας ήδη παρουσιάζουν προβλήματα εξαιτίας των αναταράξεων στη Μέση Ανατολή. Οι αυξημένες ασφαλιστικές χρεώσεις, τα ακριβότερα ναύλα και οι καθυστερήσεις στις θαλάσσιες μεταφορές προς τις χώρες του Κόλπου έχουν επηρεάσει σημαντικά το εμπόριο, ιδιαίτερα στις ποικιλίες μπασμάτι.
Αναλυτές της αγοράς εκτιμούν ότι η άνοδος μπορεί να μην έχει ολοκληρωθεί. Αν οι καιρικές συνθήκες επιδεινωθούν και οι ενεργειακές πιέσεις διατηρηθούν λόγω της γεωπολιτικής κρίσης, οι τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων ενδέχεται να ακολουθήσουν νέα ανοδική πορεία τους επόμενους μήνες.
Asia rice prices surge 20% in May as war, weather threaten output https://t.co/gZdlALcPJC
— ST Foreign Desk (@STForeignDesk) May 30, 2026
Υ.Γ…Όταν το πετρέλαιο ακριβαίνει λόγω πολέμου, δεν αυξάνεται μόνο το κόστος στα πρατήρια καυσίμων.
Ακριβαίνει και το ψωμί, το ρύζι, τα λιπάσματα και τελικά το ίδιο το δικαίωμα στην τροφή.
Και αυτό είναι ίσως το πιο επικίνδυνο πρόσωπο κάθε μεγάλης γεωπολιτικής κρίσης. Δεν χτυπά μόνο τα μέτωπα των πολέμων, αλλά και το πιάτο εκατομμυρίων ανθρώπων.