Η Ασία, η οποία παράγει και καταναλώνει το μεγαλύτερο μέρος του ρυζιού παγκοσμίως, βρίσκεται αντιμέτωπη με μια νέα απειλή. Το ενισχυμένο φαινόμενο El Niño προκαλεί παρατεταμένη ξηρασία σε βασικές αγροτικές περιοχές, την ώρα που οι παραγωγοί εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν το υψηλό κόστος καυσίμων και λιπασμάτων που άφησε πίσω του ο πόλεμος με το Ιράν.
Από το Βιετνάμ και τις Φιλιππίνες έως την Ινδία, οι καλλιέργειες ρυζιού δέχονται ισχυρές πιέσεις. Στην Ινδία, τον μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο, οι μουσώνες που ξεκίνησαν τον Ιούνιο καταγράφουν βροχοπτώσεις περίπου 16% χαμηλότερες από τον μέσο όρο, αυξάνοντας τους φόβους για μειωμένες αποδόσεις.
Philippine rice farmers bear brunt of expensive fuel and El Nino https://t.co/nzqqSmMKPQ
— Nikkei Asia (@NikkeiAsia) May 11, 2026
Η πιθανότητα χαμηλότερης παραγωγής έχει ήδη αρχίσει να επηρεάζει τις αγορές.
Οι τιμές του ρυζιού στην Ταϊλάνδη, που αποτελούν σημείο αναφοράς για την Ασία, έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 18 μηνών, ενώ τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης στο Σικάγο έχουν ενισχυθεί περίπου 40% από τις αρχές του έτους, καθώς οι ανησυχίες για την παγκόσμια προσφορά αυξάνονται.
#World | El Niño worsens plight of Asia’s rice belt after Iran war price shock
– Asia’s rice fields face dry spell due to El Niño.
– High fuel/fertilizer costs add to farmers’ struggles.
– Lower harvests risk driving up food prices & inflation.Read More:…
— Moneycontrol (@moneycontrolcom) July 25, 2026
Οι αναλυτές της JPMorgan προειδοποιούν ότι, εάν το El Niño εξελιχθεί σε ιδιαίτερα ισχυρό επεισόδιο και συνδυαστεί με το αυξημένο ενεργειακό κόστος, οι πιέσεις στις τιμές των τροφίμων μπορεί να ενταθούν σημαντικά μέσα στο 2027.
πο Οι αναδυόμενες οικονομίες της Ασίας αναμένεται να επηρεαστούν περισσότερο, καθώς τα τρόφιμα αποτελούν μεγαλύτερο μέρος των οικογενειακών δαπανών και η γεωργία είναι πιο ευάλωτη στις καιρικές μεταβολές.
A dry spell is sweeping across Asia’s rice fields, dealing another blow to farmers grappling with steep fuel and fertilizer prices triggered by the war in Iran https://t.co/zKKhuCocW2
— Bloomberg (@business) July 25, 2026
Παρότι τα αποθέματα ρυζιού και δημητριακών παραμένουν προς το παρόν σε σχετικά ικανοποιητικά επίπεδα, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι μια παρατεταμένη περίοδος ξηρασίας θα μπορούσε να αλλάξει γρήγορα την εικόνα, οδηγώντας σε νέες αυξήσεις τιμών και αναζωπυρώνοντας τον πληθωρισμό των τροφίμων διεθνώς.
JUST IN: 🛢 El Niño drought is stacking on top of war-driven fuel and fertilizer spikes to squeeze Asia’s rice supply from both ends. Farmers are paying more to grow less. pic.twitter.com/EMF3AGP6bd
— Watcher.News (@watchernewsx) July 25, 2026
Υ.Γ..Το ρύζι αποτελεί βασική τροφή για περισσότερους από τους μισούς κατοίκους του πλανήτη.
Όταν η παραγωγή του στην Ασία πιέζεται από ταυτόχρονες κλιματικές και γεωπολιτικές κρίσεις, οι συνέπειες δεν περιορίζονται στους αγρότες, αλλά φτάνουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα οικογενειακά τραπέζια σε ολόκληρο τον κόσμο.