Ανατολική Αττική
ΔΗΜΟΙ - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣΕΛΛΑΔΑΚΟΣΜΟΣΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ - ΚΑΙΡΟΣΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΡοή ειδήσεων

Η ΦΕΤΑ ΣΤΟ ΣΤΟΧΑΣΤΡΟ: ΕΠΑΝΑΓΡΑΦΟΥΝ ΤΗΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΜΕ ΤΟ ΕΤΣΙ ΘΕΛΩ

Με το έτσι θέλω επιχειρείται ένας νέος ορισμός της σύγχρονης επιχειρηματικής πραγματικότητας.

Δεν αλλάζουν απλώς οι κανόνες του εμπορίου. Αλλάζουν οι ίδιες οι έννοιες.

Η φέτα ένα προϊόν ταυτισμένο με την ιστορία, την επιβίωση και την ταυτότητα της Ελλάδας βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο μιας σύγκρουσης που ξεπερνά κατά πολύ τα όρια της οικονομίας.

Η πολιτική της διοίκησης του Donald Trump επιχειρεί να ανοίξει τον δρόμο για την ελεύθερη χρήση ονομασιών όπως «feta», «parmesan» και «asiago» από αμερικανικούς παραγωγούς σε παγκόσμιο επίπεδο.

Στόχος δεν είναι απλώς η αύξηση των εξαγωγών. Είναι η αλλαγή των κανόνων.

ΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΝΑ ΣΠΑΣΕΙ Η ΕΝΝΟΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Η Ουάσιγκτον προωθεί ένα μοντέλο όπου.

• Τα ονόματα τροφίμων θεωρούνται γενικές εμπορικές κατηγορίες

• Η γεωγραφική προέλευση παύει να αποτελεί περιορισμό

• Οι αγορές τρίτων χωρών ανοίγουν σε προϊόντα χωρίς ιστορική ταυτότητα

Σε αυτό το πλαίσιο, η φέτα κινδυνεύει να μετατραπεί από προϊόν συγκεκριμένης προέλευσης… σε απλή περιγραφή.

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΟΠ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ BRAND

Η Ευρωπαϊκή Ένωση επιμένει σε μια θεμελιώδη αρχή.

Η φέτα είναι ΠΟΠ προϊόν Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

Αυτό σημαίνει.

• Παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα
• Από αιγοπρόβειο γάλα
• Με παραδοσιακές μεθόδους

Δεν είναι εμπορικός όρος.
Είναι νομική και πολιτισμική ταυτότητα.

ΠΡΙΝ ΓΙΝΕΙ ΕΞΑΓΩΓΗ, ΗΤΑΝ ΕΠΙΒΙΩΣΗ

Η φέτα δεν είναι προϊόν που δημιουργήθηκε για τις αγορές.

Στην περίοδο της Οθωμανικής κυριαρχίας.

• Αποτέλεσε βασική τροφή
• Στήριξε αγροτικές κοινωνίες
• Διατηρήθηκε σε δύσκολες συνθήκες

Παράλληλα ταξίδευε σε ευρωπαϊκές αγορές λειτουργούσε ως μέσο ανταλλαγής.
Με.

• Υφάσματα
• Εφόδια
• Βασικά αγαθά

Δεν ήταν branding.
Ήταν οικονομία ανάγκης.

ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΤΩΝ ΑΡΙΘΜΩΝ

Η στρατηγική των ΗΠΑ ήδη αποδίδει:
• Οι εξαγωγές αμερικανικών τυριών αυξάνονται
• Νέες αγορές ανοίγουν εκτός Ευρώπης
• Οι πιέσεις για αποδοχή «generic» ονομασιών εντείνονται

Το διακύβευμα δεν είναι απλώς εμπορικό.
Είναι δομικό.

Υ.Γ…Η φέτα δεν είναι μια λέξη.

Είναι προϊόν που γεννήθηκε μέσα σε δύσκολες εποχές,
στήριξε πληθυσμούς,
και ταξίδεψε όταν η Ελλάδα δεν είχε ακόμη συγκροτημένο κράτος — αλλά είχε ταυτότητα.

Σήμερα, αυτή η λέξη βρίσκεται στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων.

Και το ερώτημα δεν είναι οικονομικό.

Είναι υπαρξιακό.

Μπορεί ένα προϊόν με ιστορία να γίνει απλώς «generic»;

Αν η απάντηση είναι ναι,
τότε η αγορά δεν αλλάζει μόνο τους κανόνες.

Αλλάζει την ίδια την έννοια της αυθεντικότητας.

Η φέτα δεν έγινε παγκόσμια επειδή διαφημίστηκε.

Έγινε επειδή άντεξε.

Και τώρα,
η μάχη δεν δίνεται στα βουνά της Ελλάδας.

Δίνεται εκεί όπου οι λέξεις χάνουν το νόημά τους.

Και δυστυχώς ηπολιτική της διοίκησης του Donald Trump δεν στοχεύει απλώς σε μεγαλύτερα μερίδια αγοράς. Στοχεύει σε κάτι βαθύτερο

Στην κατάργηση της έννοιας της προέλευσης.
Στην επιβολή του «generic» ως νέας κανονικότητας.

Σχετικές αναρτήσεις

Θεσσαλονίκη: Wine Selfie: Πραγματοποιήθηκε από το Thessaloniki Wine Show.

lazaros lazaros

Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Motocross Τρίκαλα 2ος αγώνας: Πλήθος αναβατών σε δυνατό αγώνα!

lazaros lazaros

Σοκολάτα για λίγους – Πώς η Αγορά Έκανε τη Γεύση Πολυτελεία

lazaros lazaros