Τέλος στις ψησταριές στα πανηγύρια βάζει ο νέος νόμος που ψηφίστηκε πέρσι αλλά πρόκειται να τεθεί σε εφαρμογή φέτος.
Με λίγα λόγια όσοι σύλλογοι διοργανώνουν εκδηλώσεις με διάθεση σουβλακιών ή άλλων ψητών υποχρεώνονται να αναθέσουν αυτό το κομμάτι σε εταιρείες catering.
Το σκεπτικό είναι η συμμόρφωση στην τήρηση των υγειονομικών κανόνων που ισχύουν για την εστίαση ωστόσο υπάρχουν και άλλα ζητήματα, όπως της φορολόγησης αλλά και της Πολιτικής προστασίας για την αποφυγή πυρκαγιών.
Το γεγονός ήδη έχει προβληματίσει πολλούς, καθώς τα πανηγύρια και οι τοπικές γιορτές βασίζονται συνήθως σε εθελοντική προσφορά. Η ανάθεση των εκδηλώσεων σε catering αναμένεται να εκτοξεύσει το κόστος τους, καθιστώντας σε πολλές περιπτώσει αδύνατή την υλοποίησή τους.
Το luben τρολάρει το “τέλος στο υπαίθριο ψήσιμο”
Δεν άφησε αναπάντητο το LUBEN τη σημερινή ανακοίνωση από πλευράς κυβέρνησης περί εφαρμογής νόμου που θα απαγορεύει το ψήσιμο στα υπαίθρια πανηγύρια και αντ’ αυτού προκρίνει την επιλογή του… catering.
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ